Qui n’aime pas les brunchs? Que ce soit entre amis ou en famille, toutes les raisons sont bonnes pour se rassembler autour d’une assiette sucrée ou salée! Imaginez-vous dans le magnifique chalet perché au sommet du mont Brome pour partager un brunch d’automne par un beau dimanche midi. Nous y sommes allés et voici les 5 meilleures raisons d’en profiter!
Le sommet de la montagne accessible pour tous
La journée était radieuse et nous avons décidé d’explorer l’un des sentiers de randonnée.Le sentier était plutôt escarpé et notre groupe d’amis a mis environ 45 minutes pour atteindre le sommet. C’était juste parfait pour s’ouvrir l’appétit! Si vous souhaitez marcher en montagne mais qu’un sentier plus facile vous plairait, empruntez le chemin de la piste Brome. Vous mettrez environ 30 minutes pour rejoindre le Chalet du Sommet.
Pas envie de marcher ? Faites une balade en télécabine ! Parfaite pour les petits comme pour les grands, elle vous offre un panorama splendide au fur et à mesure que vous grimpez.
Randonnée au sommet
Balade en télécabine
Admirer les couleurs de l’automne
Une fois arrivés au sommet, un arrêt au belvédère est incontournable. Les couleurs commencent à changer et la prise de vue sur les montagnes des Cantons-de-l’Est est saisissante. Par temps clair, nous pouvons même apercevoir la pointe du mont Mansfield au Vermont! Amusez-vous à découvrir les sommets environnants grâce à l’affiche d’interprétation située à l’extrémité du belvédère.
Capturez des moments inoubliables au sommet !
Admirez la vue sur les montagnes à partir du belvédère
Découvrir le magnifique Chalet du Sommet
Saviez-vous que le chalet au sommet du mont Brome a gagné le Grand Prix, Architecture des Grands Prix du Design en 2021? Offrant une vue panoramique sur les Cantons-de-l’Est, les Montérégiennes et les Appalaches et mettant à l’honneur le bois, le Chalet du Sommet est majestueux. Avec ses immenses fenêtres, le repaire chaleureux des skieurs en hiver devient aussi le lieu des sympathiques brunchs automnaux.
Chalet du Sommet – Mont Brome
Chalet du Sommet – Mont Brome
Un menu tout simplement savoureux
Je ne sais pas pour vous mais nous aimons bien lorsque les brunchs offrent des classiques revisités. Et c’est exactement la proposition de Bromont, montagne d’expériences. Tous les choix de repas étaient alléchants et les assiettes copieuses. Nous avons donc partagé le fameux poulet frit accompagné de gaufre et d’un coulis de sirop d’érable, le bagel avec gravlax maison avec crème fraîche et l’œuf bénédictine sur muffin anglais avec jambon braisé. Il y avait même une option végé!
Nous nous sommes également régalés des accompagnements variés. Les incontournables saucisses de canard du Lac Brome, les fèves au lard et lardons, la ratatouille et la variété de fruits, légumes croquants et yogourts ont été la cerise sur le sundae!
Poulet frit servi sur une gaufre
Bagel frais et gravlax maison
Oeuf bénédictine et jambon braisé
Profitez de la montagne et de ses activités
Venez pour le brunch mais restez pour le reste de la journée car ce ne sont pas les activités qui manquent à Bromont, montagne d’expériences! Vous voulez profiter du grand air? C’est le moment! Chaque week-end, jusqu’au 14 octobre, le plateau du Versant du Village s’anime avec des événements d’automne.
Défi de randonnée Helly Hansen
Samedi 28 et dimanche 29 septembre : Lancez-vous dans une randonnée avant ou après le brunch pour tenter de gagner des prix !
Week-end western
Samedi 5 et dimanche 6 octobre : Venez pour le brunch et restez pour la danse! Amateurs de country, vous serez servis dans une ambiance garantie!
Oktoberfest
Samedi 12, dimanche 13 et lundi 14 octobre : Et pourquoi pas une journée carrément gourmande? Après le brunch, partez en randonnée et revenez au pied des pentes pour célébrer la dernière fin de semaine de la saison de la montagne! Microbrasseries, cidreries et spectacle de musique seront au cœur de notre bel espace aménagé.
Les enfants pourront également profiter d’Activités en montagne, telles que trampoline acrobatique, mur d’escalade et plus encore, inclus avec votre billet !
En terminant, passer du temps avec les amis et se régaler lors d’un brunch au sommet de la montagne est définitivement une belle activité à faire cet automne. Les couleurs sont bel et bien entrain d’arriver et il vous reste encore quelques week-ends pour en profiter!